卖变质猪肉被抓怎么办赔偿

食品安全关系着每个人的健康，变质食品更是对生命安全构成威胁。卖变质猪肉被抓，不仅违法，还需承担相应的赔偿责任。本文将详细解答卖变质猪肉被抓的赔偿问题，帮助您了解相关法律规定和处理方法。

一、卖变质猪肉被抓怎么办赔偿

1. 行政处罚：根据《食品安全法》规定，销售变质食品可被处以没收、罚款、吊销许可证等行政处罚。

2. 刑事责任：如果销售变质猪肉情节严重，危害公共安全，可能构成犯罪，被追究刑事责任。

3. 民事赔偿：消费者因食用变质猪肉造成损害的，可向卖方主张民事赔偿，包括医疗费、误工费、精神损害赔偿金等。

赔偿原则：

赔偿金额应根据实际损失、过错程度、获利情况等因素综合确定。销售者应承担全部赔偿责任，但因消费者自身过错造成的损失可适当减轻赔偿。

二、卖变质猪肉被抓赔偿时如何收集证据

为了维护自己的合法权益，被抓的售卖变质猪肉者应及时收集以下证据：

1. 执法文书：执法机关出具的行政处罚决定书或刑事拘留通知书等。

2. 证明变质：猪肉检验报告、消费者食用后的发票或病历等。

3. 损失证明：医疗费发票、误工证明等。

4. 过错证据：如售卖者明知猪肉变质或未采取必要的保鲜措施等。

三、卖变质猪肉被抓赔偿责任免除情形

在特殊情况下，销售者可能免除赔偿责任，包括：

1. 不可抗力：如地震、洪水等不可抗力因素导致猪肉变质。

2. 受害人过错：如消费者未按规定储存猪肉或食用变质猪肉前未进行检查。

3. 第三方过错：如运输过程中的疏忽导致猪肉变质。

以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如有疑问建议本站在线咨询律师，获取更专业的帮助。