食客被噎身亡怎么办赔偿

在餐厅用餐，食客噎食甚至身亡的悲剧时有发生，那么，当食客在餐厅不幸被噎身亡，家属该如何维权，又可以获得哪些赔偿呢？

一、食客被噎身亡怎么办赔偿

1、及时报警

当食客在餐厅出现噎食情况，应立即拨打120或110，由专业人员进行急救。联系餐厅管理人员，保留相关证据。

2、收集证据

保留就餐发票、病历、抢救记录等相关证据，以证明食客在餐厅用餐时发生噎食身亡事件。

3、协商赔偿

在警方介入后，家属可以与餐厅协商赔偿事宜。赔偿范围一般包括医疗费、丧葬费、精神损害抚慰金等。

4、起诉维权

协商不成的情况下，家属可以向法院提起诉讼，要求餐厅承担相应赔偿责任。法院会根据餐厅的过错程度、食客自身健康状况等因素综合判断赔偿数额。

二、食客被噎身亡赔偿中餐厅过错认定

1、食物质量问题

如果食客噎食的食物存在异物、骨刺等质量问题，餐厅有责任赔偿。

2、服务人员疏忽

餐厅服务人员有义务提醒食客谨慎食用较大块或不熟的食物，如果疏于提醒导致食客噎食，餐厅有责任赔偿。

3、餐厅环境因素

如果餐厅环境昏暗、拥挤或通风不良等，导致食客在进食过程中注意力分散或呼吸不顺畅而噎食，餐厅亦有责任赔偿。

三、食客被噎身亡赔偿中食客自身原因

1、自身疾病因素

如果食客患有心脏病、气管狭窄等疾病，导致食客更容易发生噎食，餐厅的赔偿责任会酌情减轻。

2、个人进食习惯

如果食客进食速度过快、边走边吃、或食用大量坚硬食物，导致自身发生噎食，餐厅的赔偿责任会进一步减轻。

食客在餐厅噎食身亡，餐厅是否承担赔偿责任，需要综合考虑餐厅的过错程度、食客自身原因等因素。家属在维权过程中，要及时报警、收集证据，并及时协商或起诉维权。需要注意的是，不同情况下的赔偿数额可能有所不同，具体金额应由法院或双方协商确定。